PUNTUACIÓN
94,42
Año
2010
Marca
AGUSTÍ TORELLÓ MATA KRIPTA GRAN RESERVA 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Vinificado a la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC, con sus levaduras, seleccionados cada año antes de la vendimia para respetar al máximo el carácter de cada viña y su suelo. Crianza en botella con tapón de corcho natural con sus madres, durante 8 años en las cavas a temperatura constante de 17 grados. Nota de cata Reflejos amarillos de manzana Golden formando un rosario persistente de burbujas que mantienen la delicadeza de la predominante Macabeo. Net Y muy cremoso con notas de fruto Madura, intensa manzana al horno, tostados Y bolleria de la larga crianza con madres
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Macabeo - Viura (45%)
Parellada (35%)
Xarel-Lo (20%)
Parellada (35%)
Xarel-Lo (20%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2010
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€57,00
La bodega
CELLER KRIPTA
Sant Sadurni d'Anoia - Barcelona -
4 CORPINNAT
50 D.O. CAVA
9 D.O. PENEDÉS
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
30-07-2019
92,0
95,0
95,0
Puntuación de cata: 94,31
Wine Up, Joaquín Parra
30-07-2019
93,33
94,0
95,5
Puntuación de cata: 94,54
Nariz con notas cremosas, fruta madura, vainilla y tostados, flores blancas, fruta escarchada, especias exóticas. En boca tenemos frutos secos, fruta madura, mantequilla, naranja sanguina, pomelo, pan brioche, cacao y frutos secos, es complejo pero muy intenso y largo en boca
Amarillo dorado, denso, brillante, con burbuja minúscula. En nariz intensidad media, límpio, con aromas de flores secas, lía fina, sutil caramelización. En boca es complejo, intenso, fresco gracias a su burbuja minúscula que deja sensación efervescente y acidez media con persistencia. En retrogusto es más complejo e intenso que en nariz, recuerdos cítricos (naranja sanguina), florales (violetas) y al fondo un recuerdo muy sutil de bollería. Elegante, para seguir bebiendo, copa tras copa.