PUNTUACIÓN
90,38
Año
2018
Marca
HACIENDA DE ARÍNZANO BLANCO 2018
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Crianza parcial: 12 MESES: 70% depósitos de Acero Inoxidable y 30 % barricas nuevas de roble francés.
Color: Intensidad alta, amarillo pajizo en el centro de la copa, tornándose en amarillo brillante con reflejos verdosos en los bordes. Vivaz, limpio, brillante y cristalino. Aroma: Vino complejo donde predominan las frutas cítricas como el limón y la cáscara de naranja, así como matices de fruta exótica (pera y mango), acompañado de notas de carácter balsámico como la hierbabuena y la miel. El retrogusto recuerda frutos secos ligeramente tostados como la almendra y la avellana, pimienta blanca y pinceladas minerales. Paladar: Entrada muy amable, glicérica y sucrosidad media. En el centro de la boca es cremoso, fresco y graso. El final es muy persistente y de gran equilibrio.
Color: Intensidad alta, amarillo pajizo en el centro de la copa, tornándose en amarillo brillante con reflejos verdosos en los bordes. Vivaz, limpio, brillante y cristalino. Aroma: Vino complejo donde predominan las frutas cítricas como el limón y la cáscara de naranja, así como matices de fruta exótica (pera y mango), acompañado de notas de carácter balsámico como la hierbabuena y la miel. El retrogusto recuerda frutos secos ligeramente tostados como la almendra y la avellana, pimienta blanca y pinceladas minerales. Paladar: Entrada muy amable, glicérica y sucrosidad media. En el centro de la boca es cremoso, fresco y graso. El final es muy persistente y de gran equilibrio.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
VINO DE PAGO DE ARÍNZANO
Crianza:
Roble Francés: 12 meses
Grado (% Alc):
15.0
Año:
2018
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€18,00
La bodega
PROPIEDAD DE ARÍNZANO
ARINZANO - NAVARRA -
1 D.O. PAGO AYLÉS (VINO DE PAGO)
11 D.O. Pago de Arínzano
4 VINO DE PAGO DE ARÍNZANO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
20-01-2020
90,33
90,0
90,67
Puntuación de cata: 90,38
Amarillo pajizo oro, en nariz hay toques cítricos, algo de fruta tropical, sobre todo piña, un fondo terroso y un aroma similar a hidrocarburo que le aporta complejidad. En boca de entrada es denso, acidez media que va increscendo, aporta persistencia y en retrogusto, recuerdo de caramelo de limón y hierbas con toques balsámicos.