Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso. En nariz buena intensidad que recuerda cítricos(yogur de limón) y fruta de hueso, también algo herbáceo y anisado (hinojo). En boca destaca por una entrada untuosa, denso, según entra se va abriendo dejando sutil toque salino que se funde con la acidez y los cítricos que nos recuerda en retrogusto, también hay recuerdos de cera de abejas y sutil compota de ciruela. Persistente.