PAGO DE CARRAOVEJAS 2017

Rojo cárdeno con ribetes violáceos, capa media alta. En nariz cargado de fruta roja y negra, sutil toque lácteo, hay recuerdos de madera, pero está bien integrada. Destaca un sutil toque de coco y vainilla, también algo sutil de caramelo de violetas y al fondo, sutil recuerdo de hojarasca que le aporta complejidad. En boca es intenso, goloso, el tanino aporta carnosidad. Es fresco, en retrogusto vuelve el recuerdo de la fruta negra y la sutil vainilla. Largo y envolvente, invita a beber. Un vino que te pide tiempo para descifrar todo lo bueno que tiene, y por supuesto, disfrutar.