LA OLA 2018

Amarillo limón con reflejos oro, denso. En nariz complejo, intenso, aromas cítricos (pomelo) y minerales, también herbáceos (hierba recién cortada), flores blancas, sobre todo azahar. En boca es untuoso, intenso, acidez que acompaña el trago aportando frescor y fundiéndose en retrogusto para potenciar los recuerdos cítricos. También hay un sutil toque anisado final.

dorado pálido, denso. En nariz es límpio, acompaña aromas de heno recién cortado, flores (azahar y jazmín) cítricos (pomelo) y fruta de hueso (ciruela). En boca es untuoso, graso, con una acidez que va increscendo y se funde con un toque salino que potencia el vino en boca, es sabroso. En retrogusto nos sigue acompañando la acidez que intensifica el recuerdo cítrico, también hay recuerdo de ciruela amarilla.