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BLECUA 2014
Puntuación media por fase
2014
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94,33
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95,0
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95,67
Puntuación de cata: 95,15
Description
Blecua es el fruto de la “triple selección”: selección de viñedos, selección de racimos y selección de barricas. Tras la vendimia manual, se procede a una selección de racimos en la “mesa de triaje”. Las uvas procedentes de cada viñedo realizan la fermentación por separado en cubas troncocónicas de roble francés. Una vez terminada la fermentación alcohólica, los vinos son conducidos a barricas nuevas para realizar la fermentación maloláctica y comenzar el proceso de crianza. Estas barricas proceden de diferentes tonelerías y, a su vez, el roble con el que se elaboran es de varias procedencias y presenta múltiples grados de tostado. Transcurridos ocho meses, se procede a la selección de las mejores barricas y se realiza el ensamblaje definitivo. En este caso, solamente fueron elegidas barricas de cinco vinos: dos Cabernet Sauvignon, un Merlot, un Syrah y un Tempranillo. Las barricas fueron vaciadas, lavadas y el coupage fue introducido en ellas para permanecer doce meses más. Tras su vaciado, el vino fue embotellado el 23 de febrero de 2017.
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (20%)
Cabernet Sauvignon (40%)
Syrah - Siraz (20%)
Merlot (20%)
Denominación de origen
D.O. SOMONTANO
Grado
2014.0º
Crianza
Roble Francés: 20 meses.
Precio
€ 70.0
Catalogación
Vino de Autor
La bodega
ESPAÑA
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Año de fundación: 2000 Producción en litros: Viñedos propios: Si
la bodega Blecua se encuentra a muy poca distancia de Viñas del Vero, antes de llegar a ésta en dirección Barbastro-Alquézar. La finca Blecua, más conocida en la zona como la torre Blecua, data de finales del siglo XI, cuando era utilizada como lugar de retiro por los monjes benedictinos franceses de Santa Fe de Conques. En sus catorce hectáreas de superficie, situadas en la zona más central del Somontano, se incluye una hermosa casa que Viñas del Vero ha restaurado para construir la bodega en la que elabora su vino más emblemático: Blecua.
The winery in depth
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