GRÁFICO DE CATA (Puntuación en escala de 1 a 100)

FINCA MALAVEÏNA 2017

Bodega: CAVAS CASTILLO DE PERELADA, S.A. | Año: 14.90 | D.O. EMPORDÁ

Catar
FINCA MALAVEÏNA 2017
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PUNTUACIÓN GLOBAL: 91,65
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Vista 91,17
Olfativa
Nariz 91,75
Gustativa
Gusto 91,83

Catado 2 veces por

PT. GLOBAL 91,65
PT. USUARIO 92,31
Visual
92,0
Olfativa
92,25
Gustativa
92,5
Fecha: 20-01-2022
Comentario de cata: Color grana con reflejos rubí, capa media alta. En nariz es complejo, fruta madura que se funde con sutil cacao y especias, vainilla, sutil toque licoroso y balsámicos. En boca es voluptuoso, con tanino noble que aporta carnosidad. Es fresco, en retrogusto devuelve los recuerdos de fruta, especias y cacao.
PT. GLOBAL 91,65
PT. USUARIO 91,0
Visual
90,33
Olfativa
91,25
Gustativa
91,17
Fecha: 27-07-2020
Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana, capa media, denso. Buena intensidad en nariz, recuerdos de fruta negra madura acompañada de caramelo cacao y vainilla. También hay tostados, café, sutiles balsámicos y un final de hojarasca que le aporta complejidad. En boca como en nariz, intenso cargado de matices, con tanino que aporta estructura. Tiene buena persistencia, devolviendo el recuerdo de la fruta madura (mermelada de fresa) y sutil recuerdo a tabaco además de vainilla.

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