Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana, capa media En nariz es complejo, hay toques terrosos, fruta negra, balsámicos, algo licoroso. En boca la primera impresión es para el tanino, necesita pulir y lo hará, ya que es un vino fresco, con buena acidez que potencia en retrogusto el recuerdo de cereza y ciruela. Persistente. Con respecto al tanino, la alternativa al tiempo es elegir bien el plato, y a este vino le iría de maravilla un buen chuletón de buey o un plato de jamón ibérico. Destaca por la persistencia.