Vinos más catados
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94,96 pts.
Catado 7 vecesGran Duque de Alba XO, cuya materia prima es una combinación de las soleras del brandy Gran Duque de Alba y Gran Duque de Alba Oro. Excelencia sobre excelencia.
Un brandy muy viejo con la complejidad de matices que solo el tiempo y su etapa final en botas que han contenido a una joya enológica como Don Guido Pedro Ximénez, pueden regalar.
Observamos su característico color entre caoba oscura y ébano, con sutiles reflejos color dorado.
En nariz es complejo y sofisticado, con notas a pasas, ciruelas y vainilla. Recuerdos, asimismo, a barniz de mueble antiguo consecuencia de sus largos años de envejecimiento.
Muy sedosos en el paladar, deja en boca una sensación aterciopelada y un potsgusto muy prolongado.
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89,76 pts.
Catado 7 vecesColor rojo cereza con tonalidades teja. Aromas de especias y fruta madura fundidos en una excelente crianza. Paladar bien estructurado, potente y sabroso con un magnífico final. -
88,73 pts.
Catado 7 vecesla uva se ha vendimiado en el momento óptimo cuando el equilibrio azucares-acidez,pepita y hollejo estaban en su mejor estado para elaborar un vino de muy buena calidad.Una vez en bodega la uva se despalilla y se estruja,va a un depósito de fermentación y a los 12-15 días se despalilla,es decir,el liquido va a un depósito y las pastas a la prensa donde se realiza un ligero prensado para no extraer sabores no deseables .
• Cata:Fase visual:vino limpio brillante,capa media alta,
• Color rojo-granate con tonalidades violáceas.
• Fase olfativa:aromas frutales combinados con ciertos tostados agradables e intensos.
• Fase gustativa:suave,equilibrado,con cuerpo y final muy agrdable.
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91,47 pts.
Catado 7 vecesVino oloroso dulce de color caoba con aromas a frutos secos, nuez, y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado. Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico, retronasal persistente. -
95,18 pts.
Catado 7 vecesVino de color entre oro viejo y ámbar, muy brillante. Aroma muy punzante e intenso y complejo con ligeros frutos secos y avellana. Seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante y persistente en boca, retronasalmente tremendamente expresivo y que no se olvida fácilmente. Jerez con nariz de Amontillado y boca de Oloroso.





