93,54 pts.
    Catado 1 vez

Color ámbar y aspecto brillante, con burbujas finas de desprendimiento elegante. Olfativamente destaca la expresión frutal, generosa y elegante al mismo tiempo. En boca es seco, limpio y con cuerpo. El final es largo, armónico y repleto de matices. Por su fresca madurez y su complejo final, es el cava ideal para acompañar una comida desde su inicio al final.

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89,69 pts.
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Tempranillo (Cencibel), Garnacha, Airén y Malvar

Co-fermentación de las 4 variedades: 2 partes de Tempranillo (Cencibel) con una parte de Garnacha, una parte de Airén y una parte de Malvar.
Espontánea en cono de cemento con 9 meses de crianza sobre lías finas.

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• Ficha del vino

91,08 pts.
    Catado 1 vez

Al llenar el depósito se procede a sangrar el mosto para conseguir el color rosa pálido que caracteriza este vino. La fermentación es lenta y fría y, una vez terminada, el vino se mantiene sobre sus lías hasta su embotellado en febrero.

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• Ficha del vino

91,08 pts.
    Catado 1 vez

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• Ficha del vino

95,31 pts.
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Cencibel (Tempranillo) y Garnacha
18 meses en barricas nuevas de 300 litros (80% Roble francés, 20% Roble americano).

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