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Viñedo: Cultivo certificado ecológico. Suelos pobres en materia orgánica, calizos y arenosos para Monastrell, Syrah, Garnacha Tintorera. Monastrell en vaso y el resto en espaldera.

Elaboración: Vendimia manual. Seleccionamos la uva en el campo y en la bodega. Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable, maceración de unos 15 días.

Nota de Cata: Color rojo picota. De capa media alta con ribete violáceos. Aroma a frutos negros, con notas balsámicas. Limpio y expresivo. Boca redonda, untuosa y muy afrutada. Con retrogusto a frutos rojos maduros.

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