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Su última fase de añejamiento en barricas de Pedro Ximénez le dota de un color ámbar muy oscuro y delicadas notas a pasas, higos y vainilla.

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89,95 pts.
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El Secastilla es el vino donde encontramos más de cerca la expresión del terruño y de la Garnacha cultivada en altura, esto hace que sea un vino poco frecuente, realmente diferente y sorprendentemente atractivo. En el Secastilla encontramos un color rubí elegante, una paleta aromática intensa, potente y delicada que nos recuerda a las frutas rojas ácidas, tipo cereza y a la vez a las mismas frutas maceradas en licor de chocolate. En nuestra boca encontramos una explosión de sabor, con intensidad y densidad, con un final largo y agradable. Debe ser servido a una temperatura entre 16º y 18ºC con asados, guisos, carnes rojas y de caza.El Secastilla es el vino donde encontramos más de cerca la expresión del terruño y de la Garnacha cultivada en altura, esto hace que sea un vino poco frecuente, realmente diferente y sorprendentemente atractivo. En el Secastilla encontramos un color rubí elegante, una paleta aromática intensa, potente y delicada que nos recuerda a las frutas rojas ácidas, tipo cereza y a la vez a las mismas frutas maceradas en licor de chocolate. En nuestra boca encontramos una explosión de sabor, con intensidad y densidad, con un final largo y agradable. Debe ser servido a una temperatura entre 16º y 18ºC con asados, guisos, carnes rojas y de caza.

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