89,5 pts.
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Selección de Viñas Viejas de un sólo viñedo, con suelos calcáreos de más de 50 años. Viñedo en vaso donde intentamos mostrar un perfil más serio dentro de la variedad bobal. 100% despalillado, fermentado en hormigón y criado 12 meses en barricas de 500 litros de roble francés nuevas y afinado 3 meses en hormigón

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90,08 pts.
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Vinificado en depósito de hormigón de 8.200 litros con levaduras propias de las uvas. El 20% realiza crianza sobre sus lías en el propio depósito durante 10 meses y el 80% resto se trasiega a barricas de roble francés de 500 litros para su crianza sobre lías durante otros 10 meses.

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89,04 pts.
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Elaborado a partir de la selección de los mejores racimos de la variedad Tempranillo, en nuestras viñas viejas, cultivadas de forma ecológica entre los valles del Río Júcar y el Río Cabriel.Vendimia hecha a mano en cajas, fermentación controlada a 19ºC para obtener la máxima extracción de color, aromas y taninos naturales de la variedad

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• Ficha del vino

89,73 pts.
    Catado 2 veces

Elaborado a partir de la selección de los mejores racimos de la variedad bobal, en nuestras viñas viejas, cultivadas de forma ecológica entre los valles del Río Júcar y el Río Cabriel. Vendimia hecha a mano en cajas, fermentación controlada por temperatura para obtener la máxima extracción de color, aromas y taninos naturales de la variedad

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89,58 pts.
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