88,85 pts.
    Catado 2 veces

Maridaje: ENSALADA TEMPLADA DE GULAS
Descripción: Color rosa frambuesa de aspecto limpio y brillante, expresada su fragancia en fresas y grosellas. Su paso en boca es fresco y equilibrado.

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89,19 pts.
    Catado 2 veces

Maridaje: BERENJENAS RELLENAS DE CARNE
Descripción: Color cereza picota intenso de bonitos tonos morados. Aromas conjuntados de frutillas negras, moras y arándanos, con una sutil nota de flor de violeta. En boca es carnoso, afrutado, con una punta de frescor que lo hace muy agradable. Final largo y persistente.

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89,19 pts.
    Catado 2 veces

Maridaje: CONEJO CON GUARNICIÓN DE CASTAÑAS
Descripción: Color intenso, granate con tonos violáceos, limpio. Aromas potentes, vinoso, muy afrutado, con notas de madera fina. En boca es carnoso, cálido, frutal, con cuerpo. Abundantes taninos pulidos y dulcificados. Final fuerte de gran sabor y persistencia. Muy genuino, lleno de tipicidad.

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89,73 pts.
    Catado 2 veces

Maridaje: TABLA DE IBÉRICOS
Descripción: Color cereza intenso con bordes granates. Rico en matices con aromas potentes, vinoso, notas de roble acompañan sin olvidar los de la uva madura. Cálido y carnoso en boca, con cuerpo y abundantes taninos bien pulidos y dulcificados. Final sabroso y redondo, con gran persistencia. Un vino autóctono en la tendencia actual.

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90,85 pts.
    Catado 2 veces

Maridaje: MILHOJAS DE FOIE CON QUESO DE CABRA Y MEMBRILLO
Descripción: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, de pequeña burbuja y blanca corona. Tradicional aroma a manzana verde, pera y piña. Maduro con notas de almendra. Amplio y pulido en el paladar, muy seco. Postgusto con "bouquet" de crianza, persistente y único en su clase.

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