89,08 pts.
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• PROCEDENTE DE NUESTRAS VARIEDADES DE UVAS TINTAS, SE ELABORA TRAS UN ACORTA MACERACIÓN EN FRÍO DEL MOSTO FLOR SIN QUE LLEGUE A FERMENTAR HASTA ALCANZAR LA COLORACIÓN DESEADA, A CONTINUACIÓN SE SEPARA EL MOSTO DE LA PARTE SÓLIDA Y SE DEJA FERMENTAR A BAJAS TEMPERATURAS. UN ROSADO DE “LÁGRIMA” DE COLOR EXPRESIVO, PROCEDENTE DE LA VARIEDAD DE UVA TINTA TEMPRANILLO CULTIVADA EN NUESTRO PROPIO

PAGO. FRAGANTE EN NARIZ CON NÍTIDOS MATICES A HIERBAS DEL MONTE Y RECUERDOS A FRUTAS ROJAS, CON UN CONSEGUIDO EQUILIBRIO ACIDEZ – CUERPO EN BOCA, DOTADO DE AGRADABLES Y FRESCOS SABORES. MEDALLA DE BRONCE EN EL “V CONCURSO, OFICIALMENTE RECONOCIDO DE LOS MEJORES VINOS DE LA TIERRA DE ESPAÑOLES”

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87,73 pts.
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ES EL PRODUCTO PROCEDENTE DE LA FERMENTACIÓN DE MOSTO DE UVA DE LA VARIEDAD SYRAH, OBTENIDO DE MANERA NATURAL,PARALIZANDO SU FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA EN SU MÁXIMO DESARROLLO DE AROMAS Y SABORES, POR UN TRATAMIENTO POR FRÍO, ALCANZANDO ASÍ, UN GRADO DE 8% VOL. SEDUCTORES TONOS VIOLÁCEOS, CON RIBETES FRAMBUESAS DONDE SE INTUYE VIVEZA Y FRESCURA. ORIGINALES AROMAS DE ZUMO NATURAL


CONCEDIDOS POR LA FERMENTACIÓN PARCIAL DE LA PROPIA VARIEDAD,
DONDE ENCONTRAMOS FRUTAS COMO EL CASSIS Y LA GROSELLA NEGRA.
AMABLES TOQUES DULCES, SE MEZCLAN EN BURBUJAS ARIGINARIAS,
QUE JUNTO CON UNA JUSTA ACIDEZ, HACEN DE ÉL UNA AUNTÉNTICA
DELICIA.

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90,88 pts.
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Uva de viñedo ecológico propio. Vendimiado manualmente en su momento óptimo de maduración. Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdes. Aromas de frutas blancas y cítricos muy bien integrados con unas ligeras notas ahumadas. En boca encontramos un vino potente, atípico, delicado, untuoso y largo, con mucha frescura.

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89,42 pts.
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Uva de viñedo ecológico propio. Vendimiado manualmente en su momento óptimo de maduración. Color rojo cereza intenso. Aroma
a frutos rojos maduros donde destacan
las especias (vainilla, canela, un poco
de pimienta negra, etc.), todo muy
bien integrado. En boca encontramos
un vino suave pero con estructura,
largo y cálido. El Saó Abrivat es un vino redondo, muy goloso y seductor.

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88,77 pts.
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Uva de viñedo ecológico propio. Vendimiado manualmente en su momento óptimo de maduración. Vino elaborado con las mejores uvas de la finca y de los viñedos más viejos. Color rojo intenso, muy vivo
y con ribetes azules. Aroma complejo,
elegante y maduro donde destacan
los frutos rojos y negros acompañados
de balsámicos y anisados que le dan
mucha frescura. En boca es suave y
potente, muy limpio y elegante, salen
frutos de bosque y especias dulces.
Tanino aterciopelado y fresco. El Saó Expressiu es un vino muy personal, intenso, potente. Es pura elegancia.

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