Vinos más catados
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90,88 pts.
Catado 2 vecesElaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Graciano 10%.
Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
Crianza de 30 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósitos para conseguir un buen ensamblaje de los vinos, antes de su embotellado. -
90,04 pts.
Catado 2 veces
Esta Cosecha del 2011 apenas sufrió la incidencia de plagas y enfermedades, por lo que la uva llegó a la vendimia en excelente estado vegetativo y sanitario, lo que favoreció la obtención de vinos bien estructurados, con buen color y muy sanos. Estas condiciones hicieron que esta Cosecha fuera Calificada como EXCELENTE por el C.R.D.O. Rioja, y considerada como una de las mejores de los últimos años.
Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%. Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.
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VALSERRANO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2014

90,23 pts.
Catado 2 vecesNuestra uva blanca de la variedad “Viura” procede de viñas viejas de más de 30 años plantadas en las zonas más altas y pobres de nuestros viñedos, donde la aireación e insolación a que están expuestas estas cepas, hace que produzcan sus mejores frutos.
Después de una selección a mano de las uvas, un suave prensado y un riguroso desfangado, el mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés y en ellas se mantiene sobre sus lías durante 4 meses, realizando “batonnages” semanales para que las lías se mantengan en suspensión, protegiendo al vino de la oxidación y aumentando la redondez en boca. Finalmente se clarifica, se filtra y se embotella, sin pasar por tratamientos de frío. -
90,85 pts.
Catado 2 vecesFermentación en pequeños depósitos troncocónicos de acero inoxidable con largas maceraciones y remontados continuos para conseguir una buena extracción de color. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barrica de roble francés Troncaise.
CRIANZA:
Durante 12 meses en barrica de roble francés Troncaise y 6 meses en barrica de roble ruso procedente del Caúcaso. Afinado en botella durante 18 meses.
NOTAS DE CATA:
Rojo púrpura brillante muy cubierto. Elegantes notas de frutas rojas y negras en sazón combinadas con toques licorosos, especiados y dulzones, de pastelería así como toques minerales cuya característica es común a todos los vinos que proceden de la finca “Viña Lanciano”. Se aprecian también matices mentolados y de bosque bajo, de fondo. En boca tiene una entrada sedosa y amable con un estallido frutal de taninos dulces y bien pulidos. Muy persistente y sabroso dejando un grato recuerdo.
Vino singular de personalidad diferenciada. Un vino elegante y refinado.
ACOMPAÑA A:
Guisos, platos especiados, carpaccios de carne, ahumados y quesos curados.
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94,46 pts.
Catado 2 veces
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Ficha de cata:
Presenta a la vista un intenso color morado cardenalicio, con ribetes azules que muestran su juventud. Capa cerrada típica de la uva tempranillo, lágrima densa y abundante.
Los aromas de flores y frutas frescas llenan nuestros sentidos, apareciendo posteriormente los tonos de vainilla, cacao, torrefacto, cuero nuevo, que confirman el buen ensamblaje de la madera con la uva. Tonos de sándalo y especiados, así como tabaco o regaliz dejan un recuerdo agradable y persistente.
La entrada en boca es elegante, carnosa, llenando el paladar de frescura. El avance es potente y complejo y nos deja un postgusto largo, intenso, de uva muy madura y taninos redondos, nobles. Es, en definitiva un vino serio y complejo, que se presenta ahora, pero que le queda larga vida por delante.





