Bodega plenamente arraigada en su zona, el Val de Monterrei, la denominación de origen todavía por descubrir entre todas las comarcas vitivinícolas de Galicia. Comparte Monterrei el cultivo de variedades autóctonas con otras zonas vecinas: Godello con Valdeorras, Treixadura con Ribeiro o Mencía con la Ribeira Sacra, y es la única de las gallegas cuyo territorio pertenece a la cuenca del Duero, aún sin perder la influencia oceánica de las demás. Es en este cruce de razones donde fundamenta su principal atractivo y también su potencial desarrollo.

La marca principal de la bodega, Pazo de Monterrey, toma el nombre del palacio-fortaleza que domina el lugar, una impresionante acrópolis cuya edificación más antigua data del siglo XII.