Feria virtual de las DD.OO.

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  D.O. PENEDÉS
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  JEAN LEON
  
  Jean Leon es una pequeña Bodega del Penedés, que produce vinos de alta calidad.
  
  Desde su creación en los años sesenta, ha sido pionera en España en la introducción de variedades nobles.
  
  Es propiedad del grupo Torres desde 1994.
  
  La gama de vinos Jean Leon consta de vinos de finca – Reservas y Gran Reserva- y la gama Petit-3055.
  
  Jean Leon era un español de Santander que emigró clandestinamente a EEUU en los años 50 y consiguió, tras muchas aventuras y encuentros increíbles (mano derecha de Frank Sinatra, amigo de James Dean, Natalie Wood, JFK....), crear su propio restaurante en Beverly Hills, donde acudieron todas las estrellas de Hollywood y 5 presidentes de Estados Unidos. Años más tarde Ronald Reagan escogió su vino para la apertura de su mandato
  
  Tras su éxito gastronómico se convirtió en un personaje legendario de la comunidad de Hollywood. Su siguiente reto fue ofrecer su propio vino a sus comensales, instalándose en 1963 en el corazón del Alt Penedès.
  
  Fue la primera bodega en España en plantar Chardonnay y en la fermentación en barrica de vino blanco (1973) ,y en elaborar una botella de Cabernet Sauvignon (1969).
  
  Hoy en día, sus vinos son internacionalmente reconocidos y se exportan a más de 40 países. El Centro de Visitas de la Bodega les permite descubrir el vino de Jean Leon y su leyenda.
  
  
  www.jeanleon.com           Telephone: 938 995 033
  
  
  

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  FAMILIA TORRES
  
  
  
  www.torres.es           Telephone: 938177400
  
  
  

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  CELLER KRIPTA
  
  
  
  www.cellerkripta.com           Telephone: 93891117
  
  
  

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  JUVÉ Y CAMPS
  
  Juvé & Camps es una de las bodegas familiares más emblemáticas del Penedès y una de las más reconocidas elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava Gran Reserva. Presidida por Joan Juvé, la familia lleva siglos dedicada a la viticultura. Cuentan con 250 hectáreas de viñedo cultivadas de forma 100% ecológica y en sus cavas subterráneas de la bodega de Sant Sadurní d’Anoia nacen marcas como Gran Juvé & Camps, Milesimé, Blanc de Noirs, Reserva de la Familia, Reserva Cinta Púrpura, Sweet y el Brut Rosé. Por otro lado, en la modernísima bodega de elaboración en Espiells se obtienen los vinos base cava y se elaboran los vinos blancos Ermita d’Espiells, Miranda d’Espiells, Gregal d’Espiells y Flor d’Espiells, los rosados Ermita d’Espiells Rosé y Aurora d’Espiells Rosé, y los tintos Casa Vella d’Espiells, Viña Escarlata y Iohannes, un vino de autor para guarda elaborado en homenaje al fundador de la bodega.
  
  www.juveycamps.com           Telephone: 938911000
  
  
  

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  ALBET I NOYA VINYES I VINS
  
  La bodega modernista de Can Vendrell data de 1925 y alberga los principales trabajos de vinificación. La bodega de Xapallà se inauguró el verano del 2004 y alberga el almacén climatizado, la sala de crianza y una nueva línea de embotellado. La nueva bodega de la Era se inauguró en 2010 para vinificar por separado los vinos de gama más alta, trabajando por gravedad.
  
  Vinificación Ecológica
  La normativa ecológica incide sobre todo en el uso del sulfuroso al limitar sus niveles aproximadamente a la mitad de los de una bodega tradicional. Este hecho provoca que la bodega de Albet i Noya deba trabajar con un nivel de higiene muy superior al de una bodega convencional. No obstante, una vez más la clave de la elaboración de vinos de gran calidad se encuentra en la calidad de la materia prima: la uva.
  
  El hecho de entrar uva perfectamente sana en la bodega permite a Albet i Noya trabajar sin sulfuroso. Las levaduras empleadas en la bodega son autóctonas de los viñedos de Albet i Noya, seleccionados por nosotros de la variedad Xarel·lo y se trabaja en la selección de otros levaduras autóctonas para el resto de variedades.
  
  Los depósitos de fermentación disponen de una instalación de gas inerte (una mezcla de nitrógeno con carbónico) para prevenir posibles alteraciones en el vino. Una vez más, hacemos énfasis en la prevención: como no se puede corregir el vino químicamente, vigilamos en todo momento la higiene. Los elementos de la bodega se limpian con agua caliente (hasta 90ºC) a presión, y no se utilizan productos químicos.
  
  www.albetinoya.cat           Telephone: 93 899 48 12