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PAYOYA NEGRA 2018

Winery: FINCA LA MELONERA (Grupo Castillo Perelada) | Year: 2018 | D.O. MÁLAGA Y D.O. SIERRAS DE MÁLAGA

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PAYOYA NEGRA 2018
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91,5
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92,33
Date: 2022-01-20
Tasting comment: Rojo cárdeno con ribete amoratado, capa media alta. En nariz es complejo, se funden recuerdos minerales con la fruta de hueso (ciruela y cereza). Toques balsámicos de hierbas aromáticas. En boca es intenso, con tanino que aporta carnosidad y estructura, por pulir pero promete muy buena evolución, con acidez para garantizar una buena evolución. Catado en diciembre 2021, anoto para descorchar una segunda botella el próximo año. No defraudará.

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