Tasting comment: Rojo cereza con ribete picota, color vivo para tener 7 años (catado en marzo de 2024). En nariz es balsámico, hay recuerdos de fruta roja acompañado de tostados, vainilla y pimienta. En boca sorprende por su frescura. Tanino que aporta carnosidad y si funde con una sutil acidez que acompaña en retrogusto potenciando el recuerdo de la fruta roja, guindas, cacao y vainilla.

Tasting comment: Rojo cereza con ribete picota y capa media, color vivo para sus 5 años (catado en septiembre de 2023). En nariz es complejo, de carácter mineral, hay recuerdos balsámicos y de fruta roja escarchada, sutil cacao y pimienta. En boca es sabroso, con tanino que aporta carnosidad, fresco y envolvente acompañando en retrogusto al recuerdo de la fruta, aquí más fresca que en nariz, también cacao y sutil caramelo, vainilla y torrefactos con ese carácter mineral que ya marcaba en nariz.