Tasting comment: Amarillo limón pálido con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso, con aromas que recuerdan flores blancas, sutil cítrico, algo de hinojo-herbáceo y un fondo mineral que aporta complejidad. En boca es intenso, con acidez exuberante que aporta frescor y llena la boca, también hay un sutil toque salino que potencia aún más el paso por boca. En retrogusto, vuelven los recuerdos herbáceos, cítricos, de flores blancas (azahar) y mineral.