PUNTUACIÓN
92,85
Year
--
Label
Alexandro Pedro Ximénez
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vino dulce natural procedente de uvas Pedro Ximénez maduradas al sol y sometido a crianza oxidativa en botas de roble, por el sistema de criaderas y soleras.
Color Caoba oscuro. Visualmente se aprecia la densidad que lo caracteriza.
Aroma Vino muy aromático, apreciándose notas de
fruta pasíficada (dátiles) y desecada (higos).
Boca Dulce y sedoso. Presenta un agradable equilibrio entre el dulzor y la vinosidad.
Maridaje Vino para acompañar todo tipo de postres y quesos azules, también para aromatizar repostería y elaborar helados.
Color Caoba oscuro. Visualmente se aprecia la densidad que lo caracteriza.
Aroma Vino muy aromático, apreciándose notas de
fruta pasíficada (dátiles) y desecada (higos).
Boca Dulce y sedoso. Presenta un agradable equilibrio entre el dulzor y la vinosidad.
Maridaje Vino para acompañar todo tipo de postres y quesos azules, también para aromatizar repostería y elaborar helados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Dulce
Variedades:
Pedro Ximenez (100%)
Denominación de origen:
D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
Grado (% Alc):
16.0
Año:
--
Catalogación:
Dulce
Price (P.V.P.):
€12,00
La bodega
AECOVI-JEREZ, S.C.A
JEREZ DE LA FRONTERA - CADIZ -
4 D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
2013-08-05
95,0
92,5
93,33
Tasting score: 93,46
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-08-05
93,0
92,0
92,0
Tasting score: 92,23
Wine Up, Joaquín Parra
2013-08-05
93,67
92,25
92,83
Tasting score: 92,85
