TASTING GRAPH (Score on a scale of 1 to 100)
JOSÉ PARIENTE CUVÉE ESPECIAL 2012
Taste
Global score: 93,23
View
94,17
Noze
92,63
Taste
93,17
Tasted 2 times by
PT. GLOBAL
93,23
PT. USUARIO
92,69
93,33
92,5
92,5
Tasted by:
Delgado Lopez, Vicente
Date:
2015-03-31
PT. GLOBAL
93,23
PT. USUARIO
93,77
95,0
92,75
93,83
Tasted by:
Wine Up, Joaquín Parra
Date:
2015-03-11
Tasting comment:
Un vino sorprendente que muestra las virtudes de la variedad Verdejo.
En fase visual amarillo pajizo con reflejos verdosos-dorados. Denso, brillante. En nariz encontramos potente, armónico, franco... aparecen recuerdos minerales, el recuerdo a la tierra en verano, paja seca, cítricos con un fondo meloso y de caramelización (el efecto de la estancia con lías). Un vino que ya en nariz apetece.
En boca es un vino REDONDO, carnoso, elegante, pura seda. Equilibrado, con una acidez media que se prolonga y un toque ligeramente amargo muy agradable que le otorga al vino carcater y elegancia. El final, vuelve con los matices balsámicos (caramelo de miel-limón), el recuerdo mineral, ligero recuerdo de caramelización... lía fina.
Un VERDEJO que se sale de lo común y que muestra todas las virtudes de ésta variedad.
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