Tasting comment: Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es intenso, hay cítricos (pastel de limón) flores blancas, algo de melocotón y ciruela (fruta de hueso) con un sutil recuerdo balsámico. En boca destaca por su untuosidad, denso. La acidez y sutil salinidad le aportan nervio que refuerza un ligero amargor que le aporta persistencia devolviendo el recuerdo anisado y de limón maduro.