Tasting comment: Amarillo dorado, brillante. En nariz sobresalen recuerdos de flores blancas, un sutil toque de cera de abejas, herbáceos, hinojo (anisado) y un fondo mineral, terroso que le aporta complejidad. Amable entrada en boca, es untuoso, goloso. La salinidad (mineral) se funde con la acidez y potencia la presencia en boca y le da persistencia. En retrogusto vuelven los recuerdos cítricos, el sutil anisado y un toque goloso que lo envuelve.