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DON PEDRO DE SOUTOMAIOR CASTES TREIXADURA 2018
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Tasted by:
Wine Up, Joaquín Parra
Date:
2020-07-27
Tasting comment:
Amarillo pajizo con reflejos dorados, pálido. En nariz es límpio, con intensidad media pero elegantes aromas que recuerdan sutilmente a flores blancas con un marcado carácter mineral. En boca es más expresivo, acidez media-alta que va increscendo, la mineralidad se marca en boca, algo salino que da paso a un sutil amargor que aporta persistencia y complejidad. en retrogusto salen más aromas de fruta de hueso como la ciruela y el melocotón acompañado de flores blancas.
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