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VISTA: De precioso color amarillo pálido, con destellos acerados, limpio y muy brillante. Con una densa lagrima.
NARIZ: A copa parada nos san unas elegantes intensidades florales (azahar, jazmín, pétalo de rosa), con carácter, sensaciones de frutas cítricas escarchadas (limón maduro, mandarina) y manzana reineta, una vez oxigenado se muestran los sutiles aromas de hierbas aromáticas (romero, hierbaluisa), delicados balsámicos (laurel), mantequilla, crema pastelera y lías cremosas, sutiles y nobles ebanisterías con recuerdos de pimienta blanca y pan tostado.
BOCA: De entrada, amplia e intensa, con volumen, fresca y equilibrada, sensaciones de flores blancas y frutales (níspero, manzana, limón, mandarina) especiado, con recuerdos de resina y delicadas maderas nobles, hierbas alimonadas, el paso de boca es cremoso, intenso y fresco, mineralidad de piedra de río que da paso a sensaciones salinas yodadas, persistente y cremoso, con largo final, elegante.

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91,92 pts.
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De color amarillo dorado , su aroma es delicado, elegante y muy equilibrado, estando presente

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Envejecido 10 años (7+3) en República Dominicana, 1 año en Mallorca en Barricas de Brandy

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