91,38 pts.
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DE UNA PARCELA DE 9 HECTAREAS PLANTADAS A 630m. DE ALTITUD EN 1996, SE SELECCIONAN 8 HECTARIAS Y DE UNA SEGUNDA PARCELA DE 5 HECTAREAS PLANTADAS EN 1976, A 615m. DE ALTITUD SE SELECCIONAN 2 HECTAREAS PARA ELABORAR ESTE VINO.
ELABORADO EN ACERO INOXIDABLE CON MACERACION REFERMENTATIVA DE 3 DIAS A 13-14ºC CON REMONTADOS LARGOS.
AL CUARTO DIA COMEINZA LA FERMENTACIÓN, QUE VINO A DURAR UNOS 10 DIAS A UNA TEMPERATURA ENTRE 25º Y 27º
PRESERVANDOLA FRANQUEZA EN LOS AROMAS PRIMARIOS. 16 MESES EN TRES TRASIEGAS, EN DISTINTAS BARRICAS NUEVAS DE
ROBLE FRANCES BUSCANDO COMPLEJIDAD EN LOS AROMAS.
COLOR CEREZA PICOTA. EN NARIZ ES ARMONIOSO Y ELEGANTE
PREDOMINANDO LOS AROMAS A FRUTA MADURA, NOTAS MINERALES, LA MADERA MUY BIEN ENSAMBLADA SIN SOBRESALIR.
EQUILIBRADO EN BOCA, PODEROSO, CON VIDA POR DELANTE, DESTACANDO LOS TANINOS NOBLES, RETROGUSTO LARGO.
CARNES ROJAS, ASADOS

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88,31 pts.
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VINO ELABORADO CON LA VARIEDAD AUTÓCTONA PRIETO PICUDO , PROCEDENTE DE NUESTROS VIÑEDOS ECOLÓGICOS , ÚNICOS EN EL MUNDO.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS.
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 25 – 30 DÍAS A 14ºC.
NOTA DE CATA: ÉSTE VINO ECOLÓGICO, ÚNICO EN EL MUNDO, PRESENTA EN LA VISTA UN PRECIOSOO VESTIDO COLOR ROJO FRAMBUESA, LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ ESTÁN PRESENTES AROMAS DE FRUTAS ROJAS SILVESTRS Y FONDOS DE FLORES ROJAS. EN BOCA ES SECO, FRESCO, GLICÉRICO, MUY AMPLIO,
EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.

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88,38 pts.
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VINO ELABORADO 100 % CON UVA LA VARIEDAD “PRIETO PICUDO” EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 72 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 10 – 12
DÍAS A 28 ºC.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN BONITO VESTIDO COLOR ROJO GRANATE INTENSO,LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES AROMAS DE FRUTAS ROJAS FRESCAS Y FONDOS FLORALES.
EN BOCA ES SECO, FRESCO, CARNOSO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE

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87,54 pts.
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VINO ELABORADO CON LA VARIEDAD AUTÓCTONA ALBARÍN BLANCO ,
PROCEDENTE DE NUESTROS VIÑEDOS ECOLÓGICOS , ÚNICOS EN EL MUNDO.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS.
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 72 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 10 – 12 DÍAS A
28ºC.
NOTA DE CATA: ÉSTE VINO ECOLÓGICO, ÚNICO EN EL MUNDO, PRESENTA EN LA VISTA UN PRECIOSOO VESTIDO ROJO GRANATE INTENSO, LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ ESTÁN PRESENTES LAS FRUTAS ROJAS MADURAS CON FONDOS DE MADERAS NOBLES. EN BOCA ES SECO, FRESCO, ATERCIOPELADO, EQUILIBRADO Y PERSISTENTE.

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89,0 pts.
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VINO ELABORADO 100 % A PARTIR DE LA VARIEDAD “PRIETO PICUDO”
EXISTENTE EN LA ZONA SUR DE LEÓN.
EDAD DEL VIÑEDO: MÁS DE 15 AÑOS
ELABORACIÓN: PREMACERACIÓN EN FRÍO DURANTE 8 HORAS EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE A 8ºC, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DURANTE 25 – 30 DÍAS A 14 ºC.
NOTA DE CATA: A LA VISTA PRESENTA UN VESTIDO ROJO FRAMBUESA,LIMPIO Y BRILLANTE. EN NARIZ ESTÁN PRESENTES FRUTAS ROJAS FRESCAS Y SILVESTRES Y LOS FONDOS DE FLORES ROJAS. EN BOCA ES SECO, FRESCO, GLICÉRICO, MUY AMPLIO Y EQUILIBRADO.
DE POSGUSTO AGRADABLE, FINAL LIGERAMENTE AMARGO Y ELEGANTE.

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