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Suelos Viñedos a pie franco, en suelos con gravas y cascajos con un lecho de arcilla con ligera caliza .Elaboración: Fermentación alcohólica controlada a 28ºC durante 20 días de encubado con hollejos. Maloláctica peculiar en Barrel-Box de roble francés de 12.000 litros de capacidad. Crianza:18 meses en barrica bordelesa francesa. Servir 14ºC -16ºC. Cata: Vino Vivo de ribete rubí. En nariz notas balsámicas donde la barrica francesa consigue ensamblar perfectamente la expresividad de los taninos con los aromas de la fruta madura. En boca entrada melosa y dulzona que nos invita a brindar.

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…): Ribete rubí en nariz notas balsámicas donde la barrica francesa consigue ensamblar perfectamente la expresividad de los taninos con los armoas de la fruta madura, en boca entrada melosa y dulzona que nos invita a brindar

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Suelos : Viñedo único a pie franco de 80 años de edad, sobre suelos arenosos con canto rodado de aluvión. Elaboración: Procedente uva seleccionada una a una, elaboración completa en roble francés, fermentación alcohólica a 28ºC de temperatura durante 24 días está en contacto con sus hollejos en Barrel-Box de roble francés. Fermentación maloláctica en barricas nuevas bordelesas de 225litros durante 2 meses. Crianza: 24 meses de barrica nueva 100% roble francés de distintas tonelerías con tostados medios. Cata: Granate intenso con ribete cardenalicio. En nariz notas balsámicas y la tinta china envuelven la frescura de la tienta de Toro. En boca envolvente ,sedoso y largo postgusto

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Suelos : Arenosos pobres en materia orgánica. Elaboración: Maceración pelicular durante 6 horas posterior desfangado y fermentación en barrica de roble francés. Crianza de 8 meses en barrica nueva de roble francés. Cata: Color amarillo pajizo con destellos dorados. En nariz frutas tropicales como piñal y plátano, con notas a melocotón, bien ensambladas con los propios de la madera de roble francés, y notas a frutos secos. Boca estructurada, dulzona y elegante.

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