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Elaboración y crianza: La fermentación se llevó a cabo con levaduras autóctonas.La maceración se llevo a cabo durante 15 días, fermentando a temperatura controlada (28ºC) permitiendo así conservar todos sus aromas y características.
Una vez concluida la fermentación se crió en una selección de barricas de roble francés, húngaro y americano, un total de 12 meses. Luego se envejeció en botella completando un total de 2 años.

Fase visual: presenta un color rojo cereza de intensidad media.

Fase olfativa: aroma muy complejo que recuerda a los aromas a frutas rojas maduras, especias, regaliz, vainilla y coco.

Fase gustativa: es un vino agradable, con cuerpo, de larga persistencia en boca.

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