89,85 pts.
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(Variedad Baboso Negro)
Rojo púrpura, brillante de capa media. Aroma rico en expresión varietal de intensidad alta sobre un fondo de frutas rojas (frutos del bosque, cereza…). En boca es amplio, persistente, frutoso, equilibrado.

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91,38 pts.
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Amarillo brillante, rico en expresión varietal, de intensidad media y rango amplísimo variando los matices en el tiempo siempre sobre un fondo maduro con frutas blancas, piel de naranja y tostados finos de hollejos bien maduros con recuerdos de frutos secos. Boca: una entrada amplia, con buen volumen sin perder frescura. Seco, sin rastro de azúcares, sensaciones untuosas que en el postgusto se moderan con el amargor característico de la variedad, muy persistente y complejo.

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89,23 pts.
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Es un vino de color rojo picota
intenso, con aromas complejos
varietales arropados por ricas
especias. En la boca es
elegante, potente, sabroso y
bien estructurado.
Es importante servir entre 16º y
18º. Puede ser disfrutado solo,
aunque es también el
acompañamiento perfecto para
carnes rojas, embutido ibérico,
quesos curados y platos de
caza.

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92,77 pts.
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FICHA DE CATA

Color: Presenta un espectacular color de doble capa de gran intensidad.

Aroma: Sorprende su intenso y complejo aroma a frutos negros y tostados, que recuerdan al torrefacto y al cacao. Su específico aroma se completa con notas de finas especias.

Paladar: En boca es sabroso, carnoso con matices tostados y finos taninos, que dejan un postgusto largo y profundo con recuerdos a torrefactos.

Maridaje: Especialmente indicado para todo tipo de carnes, guisadas o a la brasa. También es un buen acompañante de quesos curados y semicurados.

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91,08 pts.
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