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Permaneció durante siete meses en depósitos de madera de 20.000 litros de capacidad media, 15 meses en barricas nuevas - 60% roble americano, 40% roble frances -, 3 meses en barrica envinada y finalmente 3 meses en gran tino de madera antes de su embotellado, aproximadamente en mayo de 2009.

CATA:
Color: Rojo burdeos con ribetes rubí, profundo.
Nariz: Después de una añada huraña como 2004 seguida de una exuberante como 2005, volvemos a un año clásico. En nariz aromas a frutas dehidratadas con toques florales y balsámicos, arropados con recuerdos a cedro y caja de puros. Complejo, lineal y austero.
Boca: Ataque potente y opulento de gran intensidad dando entrada a un paso de boca delicado y lineal, fiel reflejo de la austeridad de la región. Final carnoso basado en la calidad tánica, no en su cantidad.
Producción: 179.900 botellas bordelesas, 3472 mágnum y 160 doble mágmun.

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CLIMATOLOGIA:
Invierno: Templado, pluvoimetría normal.
Primavera: Normal sin heladas, pluviometria normal.
Verano: Especialmente fresco para la región, pluviometría normal.
Vendimia: Normal, empezó el 25 de septiembre y finalizó el 18 de octubre.

CATA:
Color: Profundo color cereza picota con ribetes cardenalicios.
Nariz: Sigue la línea del 2007, año atlántico, con gran potagonismo de fruta en sazón. como la añada precedente de gran expresividad.
Boca: Ataque opulento de gran estructura, paso de boca donde se muestran los taninos. Estructurado pero no agresivo. Fin de boca persistente y vibrante con gran frescura a pesar de su origen cálido. Presencia perturbadora, como siempre de flor azul como la lila.

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Climatologia:
Invierno templado, pluviometría normal.
Primavera: Normal sin heladas, pluviometría escasa hasta la segunda quincena de Mayo donde empezó a llover de una manera significativa.
Verano: Especialmente fresco para la región, pluviometría nula.
Vendimia: Normal al límete, empezó el 7 de octubre y finalizó el 15 del mismo mes.

CATA:
COLOR: cereza picota con ribetes rubí.
NARIZ: Despues del 2003 y 2005, explosivos y anormalmente exuberantes, vino un 2006 clásico entre los clásicos dando paso a un 2007 difícil, donde la noción del gran viticultor es aún mas importante. Objetivo es la no presencia de aromas a falta de madurez, por esta razón este Alion es sobre todo fruta fresca.
BOCA: No tiene la opulencia de 2005 pero su baza es su elegancia. Alión fino y elegante donde prevalece la seriedad y sobriedad. Largo y vibrante.
PRODUCCIÓN: 237100 botellas bordelesas, 4142 mágnum, 413 doble mágnum y 54 imperiales.

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