95,77 pts.
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Para la elaboración de este vino realizamos nuestra “triple selección”: selección de viñedos, selección de racimos y selección de barricas. Tras la vendimia manual, se procede a una selección de racimos en la “mesa de triaje”. Las uvas procedentes de cada viñedo realizan la fermentación por separado en cubas troncocónicas de roble francés. Una vez terminada la fermentación alcohólica, los vinos son conducidos a barricas nuevas para realizar la fermentación maloláctica y comenzar el proceso de crianza. Estas barricas proceden de diferentes tonelerías, y a su vez, el roble con el que se elaboran es de varias procedencias y presenta múltiples grados de tostado.
Transcurridos ocho meses, se procede a la selección de las mejores barricas y se realiza el ensamblaje definitivo. En este caso, solamente fueron elegidas barricas de tres vinos: dos Cabernet Sauvignon y un Merlot. Posteriormente, el coupage fue introducido en las mismas para permanecer doce meses más. Tras su vaciado, el vino fue embotellado el 11 de julio de 2019.

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89,73 pts.
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Capa alta de color cereza oscuro. Complejos e intensos aromas de fruta negra, como ciruelas, combinados con notas torrefactas de café y chocolate negro. Paladar redondo y muy gustoso, con taninos pulidos y un final muy prolongado.

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88,96 pts.
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Color rojo picota muy atractivo e intenso. Aromas de ciruela y grosella negra combinados con elegantes notas de vainilla y torrefactos. Armonioso en boca, cálido, con taninos suaves y aterciopelados llenos de matices, con un postgusto persistente.

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87,81 pts.
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Color rubí brillante y profundo con tonalidad púrpura. Muy intenso en nariz. Aromas a frutas negras, romero, tomillo, lavanda y perfume balsámico. Fresco y afrutado, buena estructura, elegante y persistente. Paso por boca agradable que insta a seguir bebiendo.

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89,65 pts.
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Color cereza oscuro de capa alta, con ligeros toques rubí. Nariz intensa y muy madura de frutos rojos y negros, con notas de moras, ciruelas y cerezas. Paladar goloso y de estructura media, con la expresión franca de la Monastrell. Un final largo mostrando una tanicidad pulida y un postgusto frutal.

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