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DOMINIO DE MANCILES ROBLE 4 MESES 2011

88,26 pts.
Tasted 5 times
Inviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas tardías en Abril. Verano caluroso y seco. Vendimia manual a finales de octubre, selección de uva según maduración, grado, estado sanitario y edad del viñedo. Fermentación en depósito acero inoxidable a una temperatura de 25ºC y maceración durante unos 25 días. Crianza de 4 Meses en Barrica de Roble Francés 80% y Americano 20%. Color rojo rubí intenso con ribetes morados. En nariz recuerdos a maceración, frutas maduras con toques silvestres (moras, frambuesas), aparece una ligera madera con tonos especiados (clavo, vainilla, regaliz) y ligero toque ahumado. Al fondo aromas balsámicos y un toque mineral.
En boca carnoso con ligera dulcedumbre, muy sabroso, tanino graso muy potente, recuerdos de madera.
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PEÑAMONTE ROSADO 2012

87,83 pts.
Tasted 5 times
Color rosa frambuesa de aspecto limpio y brillante, expresada su fragancia en fresas y grosellas, su paso en boca es fresco y equilibrado.
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INSPIRACION VALDEMAR LAS CANTERAS 2010

91,6 pts.
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Color: Presenta un color rojo cereza picota bien cubierto brillante.
Aroma: Posee un cremoso aroma donde destacan las frutas maduras con notas especiadas a vainilla y cacao.
Paladar: Una entrada sabrosa y muy potente. Con matices a fruta intensos con un retrogusto muy largo y persistente.
Maridaje: Con carnes rojas a la brasa y estofados. Caza de pelo y pluma en salsa. Así como con tablas de quesos curados o ahumados y embutidos ibéricos.
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RODA 2008

91,26 pts.
Tasted 5 times
Fermentación en tinas de roble con temperatura controlada, estabilización por métodos naturales, clarificación con clara de huevo
COLOR: Capa media, fondo rojo cereza, ribete rojo.
NARIZ: Madera muy bien integrada, casi inapreciable. Muy intenso y frutal con sensaciones de fruta roja en la gama de la cereza, en la parte de la pulpa que pega al hueso.
Freso y finamente especiado.
Sensación de tiempo fresco y lluvia sobre la tierra.
BOCA: Volumen medio, con tanino finísimo, acariciante.
Muy frutal y fresco, notas claras de cereza.
Largo, persistente, muy elegante y delicado.
Vía retro nasal que rememora las sensaciones olfativas. Magnífica sensación de frescura.
Excelente expresión de una añada atlántica que demuestra de nuevo que en los años climáticos difíciles RODA sigue estando arriba.
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SAÓ ABRIVAT 2009

88,97 pts.
Tasted 5 times
Saó Abrivat 2009: vino tinto, procedente de uva de las siguientes variedades: Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
El Saó Abrivat 2006 fue puntuado con 90 puntos por el equipo de Robert Parker e incluido dentro del listado de -Other Values from Spain- y el Saó Abrivat 2007 ganó una Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2010 y ha sido valorado en 90 puntos por la Guía Peñín 2011. El Saó Abrivat 2008 ha ganado una Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2011, Medalla de Bronce en el Decanter y la Gran Mezquita de Oro en el concurso Mezquita de Córdoba. El Saó Abrivat 2009 ha sido puntuado con 90 puntos por el equipo de Stephen Tanzer y por la Guía Peñín 2012.
El Saó Abrivat es un vino redondo, muy goloso y seductor.