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Sólo el 10% del vino ha permanecido en barrica durante 4 meses, siendo mezclado posteriormente con el resto. Edición limitada a 6.000 botellas. VISTA Cubierto de capa y con ribete violáceo muy vivo. Glicérico y con abundante lágrima. NARIZ Vino de corte varietal esencialmente afrutado que ofrece una compleja expresión de la garnacha evitando interferencias de la barrica: regaliz rojo, mandarina, nata, ciruela, hueso de cereza, encina, monte bajo. BOCA La potencia y la riqueza vienen de las uvas, no de la madera. Intenso en sabor y de tacto amable, graso, cálido. Rico en sensaciones sápidas frutales procedentes directamente de la garnacha junto con algún aroma secundario en retro-olfacción: mora, ciruela, mandarina, lácteo. Final largo, cálido, persistente y frutal hasta la última gota. SUGERENCIAS Patés, quesos poco curados, pastas y aves de corral. Se recomienda servir en decantador.

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