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OBEDECE AL CANTO DE LOS VIÑEDOS SITUADOS EN PLENO CORAZÓN DE LA MANCHA. ELABORADO EXCLUSIVAMENTE CON LA VARIEDAD VERDEJO CON UNA MICRO MACERACIÓN DE LOS HOLLEJOS PARA EXTRAER EL MAYOR POTENCIAL POSIBLE DE AROMAS PRIMARIOS. UN VINO DE CARÁCTER ÚNICO, QUE SATISFACE LA SED Y REFRESCA EL ALMA. DE COLOR AMARILLO PAJIZO, ES MUY INTENSO EN NARIZ, CON AROMAS A FRUTAS EXÓTICAS, CÍTRICOS, HIERBAS DEL MONTE Y FLORES BLANCAS, CON RECUERDOS A MELOCOTÓN Y

ALBARICOQUE MUY MADUROS. EN BOCA ES SABROSO, FRESCO, EQUILIBRADO, CON VOLUMEN, DE EXQUISITA ACIDEZ, CON UN FINAL DONDE APARECE EL CARACTERÍSTICO TOQUE AMARGO MUY ELEGANTE DEL VERDEJO QUE INVITA A SEGUIR DEGUSTANDO ESTE INTERESANTE VINO.

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• PROCEDENTE DE NUESTRAS VARIEDADES DE UVAS TINTAS, SE ELABORA TRAS UN ACORTA MACERACIÓN EN FRÍO DEL MOSTO FLOR SIN QUE LLEGUE A FERMENTAR HASTA ALCANZAR LA COLORACIÓN DESEADA, A CONTINUACIÓN SE SEPARA EL MOSTO DE LA PARTE SÓLIDA Y SE DEJA FERMENTAR A BAJAS TEMPERATURAS. UN ROSADO DE “LÁGRIMA” DE COLOR EXPRESIVO, PROCEDENTE DE LA VARIEDAD DE UVA TINTA TEMPRANILLO CULTIVADA EN NUESTRO PROPIO

PAGO. FRAGANTE EN NARIZ CON NÍTIDOS MATICES A HIERBAS DEL MONTE Y RECUERDOS A FRUTAS ROJAS, CON UN CONSEGUIDO EQUILIBRIO ACIDEZ – CUERPO EN BOCA, DOTADO DE AGRADABLES Y FRESCOS SABORES. MEDALLA DE BRONCE EN EL “V CONCURSO, OFICIALMENTE RECONOCIDO DE LOS MEJORES VINOS DE LA TIERRA DE ESPAÑOLES”

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ES EL PRODUCTO PROCEDENTE DE LA FERMENTACIÓN DE MOSTO DE UVA DE LA VARIEDAD SYRAH, OBTENIDO DE MANERA NATURAL,PARALIZANDO SU FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA EN SU MÁXIMO DESARROLLO DE AROMAS Y SABORES, POR UN TRATAMIENTO POR FRÍO, ALCANZANDO ASÍ, UN GRADO DE 8% VOL. SEDUCTORES TONOS VIOLÁCEOS, CON RIBETES FRAMBUESAS DONDE SE INTUYE VIVEZA Y FRESCURA. ORIGINALES AROMAS DE ZUMO NATURAL


CONCEDIDOS POR LA FERMENTACIÓN PARCIAL DE LA PROPIA VARIEDAD,
DONDE ENCONTRAMOS FRUTAS COMO EL CASSIS Y LA GROSELLA NEGRA.
AMABLES TOQUES DULCES, SE MEZCLAN EN BURBUJAS ARIGINARIAS,
QUE JUNTO CON UNA JUSTA ACIDEZ, HACEN DE ÉL UNA AUNTÉNTICA
DELICIA.

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