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ALBERTE MENCIA SOUSON Y CAIÑO 2021
90,38 pts.
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Preselección de uva en viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Selección de uva en bodega. Despalillado y desgranado sin estrujado. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Prensado suave. Fermentación maloláctica. Estabilización estática. Acompañante ideal de la cocina tradicional gallega. Excelente con “pulpo a feira”, “lacón con grelos” y “carne o caldeiro”.
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SEÑORÍO DE ZAFRA TEMPRANILLO-MERLOT 2021
90,08 pts.
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De color rojo rubí y con reflejos azulados, Señorío de Zafra Tempranillo-Merlot es un vino de una intensidad aromática alta. Evoca aromas a frutos rojos y recuerdos especiados, con elegantes notas de madera de alta calidad. Un vino sabroso, que conjuga elegancia, con un tanino dulce y suave, largo en el paso de boca. Perfecto maridaje con guisos, carnes de caza menor, carnes rojas y quesos semicurados.
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MO&GAR BARRICA 2021
91,54 pts.
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No es un Roble más, sino un vino elaborado con selección manual de la uva y larga maceración, aunque con la uva de nuestras viñas más jóvenes. Sus 6 meses en barricas de roble francés y americano le aportan la complejidad de aromas propios de la crianza, a la vez que mantiene muy frescos los aromas de la fruta.
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MABAL 2021
89,54 pts.
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EL LINZE 2021
94,38 pts.
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