Bodegas

 
  • Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.






  • Bodegas y Viñedos Valeriano, S.L.



    www.bodegasvaleriano.com           Teléfono: 983585085


  • BODEGA VALDELOSFRAILES (GRUPO MATARROMERA)

    Bodega Valdelosfrailes está ubicada en el municipio vallisoletano de Cubillas de Santa Marta y pertenecen a la emergente Denominación de Origen Cigales, en lo que a vinos tintos se refiere. Sus excelentes instalaciones se encuentran rodeadas de cuidados viñedos, donde predomina la principal variedad de la zona, la Tempranillo o Tinto Fino, en parte, artífice de la extraordinaria cosecha del 99, que fue materia prima de los primeros vinos que salieron al mercado.
    El origen de Valdelosfrailes como bodega se remonta a la tradición vitivínicola de la familia de Carlos Moro, que viene cultivando viñedo y elaborando vino en las zonas de Cubillas de Santa Marta y Valoria la Buena, de forma tradicional en sus bodegas, donde se elaboraban unos magníficos claretes hasta que Carlos Moro decidió apostar por la renovación y producción de nuevos tintos en la zona, allá por el año 1998.
    La satisfactoria experiencia en la creación y desarrollo de Bodega Matarromera y Emina en Ribera de Duero, ha sido un aval importante para que el grupo vinícola se introduzca en la zona de Cigales creando la Bodega Valdelosfrailes, con el mismo objetivo de crear unos vinos que se conozcan internacionalmente por su calidad y personalidad.
    Consta de una nave de elaboración con capacidad para elaborar unos 578.000 litros y una maquinaria moderna y adecuada para la correcta elaboración de tintos y rosados de la mejor calidad. La fermentación discurre a una temperatura controlada y todos los depósitos y equipos son de acero inoxidable.

    La nave de crianza, de 800 metros cuadrados de nueva construcción limpia y ordenada, tiene 800 barricas de roble americano y francés, todo ello con control de temperatura y humedad. La bodega está orientada a la más alta calidad con una cuidada elaboración y una reducida cantidad de producto. Se han elaborado vinos tintos jóvenes, crianza y reserva especiales.

    Bodega Valdelosfrailes cuenta con un total de 80 hectáreas de viñedos, situados en las localidades de Cubillas de Santa Marta, Valoria la Buena, Quintanilla de Trigueros y Corcos del Valle. La edad media del viñedo se sitúa en torno a los 35 años, aunque algunas parcelas, como el Pago de las Costanas, tiene una antigüedad de más de 100 años.
    El suelo es arcillo arenoso, con buena profundidad y presencia de cantos rodados en la superficie, características idóneas para el cultivo de la viña.
    Las variedades que se pueden encontrar en Valdelosfrailes son Tempranillo en su mayoría, al igual que la Verdejo o el Cabernet Sauvignon.

    Vinos de Bodega Valdelosfrailes: Valdelosfrailes Rosado, Valdelosfrailes Tinto Joven, Valdelosfrailes Vendimia Seleccionada, Valdelosfrailes Roble, Valdelosfrailes Pago de las Costanas, Valdelosfrailes Prestigio, Valdelosfrailes Selección Personal Carlos Moro


    www.valdelosfrailes.es           Teléfono: 983485028


  • Bodega y Viñedos Pago Las Norias, S.L.



              Teléfono: 659444780


  • CH Vinos de Cubillas, S.L.



    www.valdecabado.com           Teléfono: 983585203


  • Concejo Bodegas, S.L.



    www.concejobodegas.com           Teléfono: 600218830


  • Farrán Díez Bodegas y Viñedos, S.L.



    www.bodegasfarran.com           Teléfono: 983480105


  • González Lara, S.A.



    www.bodegasgonzalezlara.com           Teléfono: 986587881


  • Hijos de Crescencia Merino, S.L.



    www.bodegashcmerino.com           Teléfono: 983580118


  • Hijos de Félix Salas, S.A.



    www.bodegasfelixsalas.com           Teléfono: 983580378


  • Hijos de Marcos Gómez, S.L.



    www.salvueros.com           Teléfono: 983587764



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Los 5 vinos más puntuados

  • PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020

    97,92 pts.
        Ranking 1     Catado 1 vez
    Color rojo rubí profundo y atractivo.
    Muestra limpios e intensos aromas
    balsámicos, conjugados con frutas de
    bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
    cassis) como negras (mora). Al final
    aparecen matices especiados bien
    integrados (canela, clavo y cedro),
    aportados por la madera de roble
    francés de grano extra-fino. En boca el
    vino se muestra vibrante y muy
    equilibrado. Fresco, aterciopelado,
    intenso, sabroso, rotundo. Taninos
    vivos muy pulidos, con un largo paso
    de boca y un final que pletórico, lleno
    de encanto.


  • SEI SOLO 2021

    97,85 pts.
        Ranking 2     Catado 1 vez


  • SEI SOLO 2022

    97,46 pts.
        Ranking 3     Catado 1 vez


  • VEGA SICILIA UNICO 2002

    97,19 pts.
        Ranking 4     Catado 2 veces
    Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.

    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


  • LALOMBA FINCA LADERO 2016

    97,08 pts.
        Ranking 5     Catado 1 vez

    Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.


  • TANTUM ERGO LANZA SU TERCERA CONVOCATORIA EN BUSCA DEL MEJOR SUMILLER DE ESPUMOSOS DE ESPAÑA

    01-07-2025 La excelente acogida y repercusión del Sparkling Wine Máster en sus dos primeras ediciones ha confirmado que España necesitaba un certamen de referencia para sumilleres especializados en vinos...
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