SEI SOLO 2021

Violáceo con ribete púrpura, capa media alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, elegante, con aromas nítidos de fruta negra, sutiles balsámicos, tambíen cierto toque mineral y terroso que aporta complejidad. Pide tiempo para mostrar sus virtudes, también hay sutil recuerdo de violetas. Destacar la finura, la integración, la armonía en los aromas. En boca, lo primero es su frescura, una acidez que te envuelve, el primer sorbo ya te dice que estás ante un gran vino. Tanino fino, pulido que aporta carnosidad. Esa acidez te deja una sensación chispeante que acompaña en retrogusto donde como en nariz, es armonía e intensidad en los recuerdos de fruta negra, sutiles lácteos, tostados, vainilla, balsámicos... todo en armonía. Un vino que siempre querrás beber.