Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. RUEDA
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  REINA DE CASTILLA VERDEJO 2018
  
  

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  SEÑORÍO DE GARCI GRANDE VERDEJO 2012
  
  

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  Elaboración:
  Uva seleccionada de nuestros mejores viñedos en vendimia nocturna. Maceración prefermentativa en frío para garantizar la total extracción de aromas. Fermentación a temperatura controlada (13º C). Removido en sus propias lías al término de la fermentación para conseguir la untuosidad y persistencia característica de este vino.
  
  Cata:
  Visual: Amarillo pajizo con irisaciones verdes.
  Olfativa: Aromas de manzana verde con recuerdos de hinojo y anises.
  Gustativa: Frutal y pleno, con cierto tacto graso y buena persistencia.
  Maridaje: Como aperitivo, pescados blancos, marisco, verduras a la plancha.
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  • Ficha del vino
    

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  Javier Sanz Sauvignon Blanc 2016
  
  

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  De color amarillo pálido y destellos verdosos. Característicos aromas
  varietales como la lima, la hierba y las flores blancas. También muestra
  notas de fruta tropical, como la piña y la fruta de la pasión. En boca,
  muestra una acidez que aumenta la sensación de frescor y acentúa sus
  sabores cítricos y tropicales. De cuerpo medio, resulta fresco. Deja en el
  paladar un agradable recuerdo floral y mineral.
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  SEÑORIO DE GARCI GRANDE VERDEJO-VIURA 2012
  
  

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  Elaboración:
  Uva verdejo seleccionada de nuestros mejores viñedos en vendimia nocturna. Viura cultivada en vaso en cepas de edades superiores a 50 años en vendimia manual. Fermentación a temperatura controlada.
  
  Cata:
  Visual: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
  Olfativa: Aroma fresco, con notas florales y de frutos verdes.
  Gustativa: Sabroso y de acidez equilibrada.
  Maridaje: Vino ligero y muy agradable de tomar, que acompaña platos suaves, o bien como aperitivo.
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  • Ficha del vino
    

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  VILLA NARCISA SAUVIGNON BLANC
  
  

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  Vino elaborado exclusivamente con uva Sauvignon Blanc procedente de cepas plantadas en nuestros viñedos de La Seca. Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura a fin de conservar al máximo los excepcionales aromas que caracterizan a esta variedad de vino.
  
  Notas de cata:
  
  Visual: Color amarillo dorado pálido, muy limpio y brillante.
  
  Nariz: Aromas florales junto a los de una fruta bien madura y tropical, siguen estando presentes los minerales.
  
  Boca: Es fresco, floral con buen peso en fruta, equilibrado y agradable en paladar. Con una gran intensidad aromática, recuerda a frutas tropicales (piña, kiwi, maracuyá, melocotón) y minerales. Muy sabroso en boca con un largo postgusto de gran estructura y equilibrio, muy persistente.
  
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