-
Bodegas inscritas
Vinos de la D.O.
-
Vinos de la D.O.
D.O. VALENCIA
-

-
-
BISILA CHARDONNAY 2009

90,85 pts.
Catado
1
vez
Nuestro blanco es elaborado a partir de viñedos seleccionados, con una carga de dos kilos de uva por vid. Uvas vendimiadas de manera tradicional, a primera hora de la mañana, para hacerlas llegar a la bodega con la menor temperatura posible, manteniendo sus cualidades frutales y obteniendo una mayor calidad en su recepción.
Su proceso de elaboración comienza con un estrujado y despalillado suave, seguido de una maceración en frío de tres cuartos de hora, la cual permite una notable extracción de aromas y un prensado ligero, produciendo el sangrado de un mosto flor de primera calidad.
El proceso de fermentación y control de la misma se produce a baja temperatura, para el lento consumo de los azúcares. Una vez terminada la fermentación comienzan los procesos de limpieza y filtración.
C A T A
El vino blanco Chardonnay Bisila se presenta limpio, brillante y cristalino. De un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos y con una ligera intensidad de sus tonos dorados. En nariz, la primera impresión es muy agradable y frutal, de buena intensidad y franqueza aromática.
Desprende aromas limpios y frescos de flores blancas, frutales como el plátano y mango, así como toques cítricos y fruta madura.
En boca se recibe con una acidez equilibrada, redondo, con una gran sensación de untuosidad y volumen. Su persistencia en boca es alta, dejando al final un leve amargor y notándose en todo momento su carácter frutal.
-
BISILA CRIANZA 2010

88,44 pts.
Catado
3
veces
Rojo brillante de reflejos granates y capa densa, en nariz muy elegante y compleja, con notas especiadas de pimienta y canela, persistiendo los aromas característicos del fruto de la vid. Su paso por boca es complejo y estructurado con un persistente retro gusto balsámico.
-
BISILA CRIANZA 2011

89,97 pts.
Catado
3
veces
-
BISILA SAUVIGNON BLANC 2012

88,77 pts.
Catado
3
veces
DE COLOR BRILLANTE AMARILLO PAJIZO POSEE UNA COMPLEJA NARIZ FRESCA Y POTENTE CON AROMAS A MANGO Y PIÑA Y UN LIGERO CORTE VEGETAL, EN EL PASO POR BOCA DEJA UNA AGRADABLE SENSACION DE MANZANA ASADA, CON PIEL DE LIMON Y ROMERO.
-
BISILA SAUVIGNON BLANC 2014

91,56 pts.
Catado
3
veces