EVA CREAM
Puntuación media por fase
Description
Color caoba. Intenso con recuerdos de maderas nobles, frutos secos, ciruelas y pasas. Denso, sabroso y seco pero con un recuerdo dulce. Su paso es untuoso y suave al paladar. Tradicional: Cochinillo al horno / Innovador. Pollo al curry. Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro.
Los Creams son, dentro de los vinos de Jerez, vinos generosos de licor. Se hacen por blending de un vino generoso seco con un vino dulce. Para crear Eva Cream hemos mezclado un Oloroso con cinco años de vejez con un Pedro Ximénez de la misma edad.
Los Creams son, dentro de los vinos de Jerez, vinos generosos de licor. Se hacen por blending de un vino generoso seco con un vino dulce. Para crear Eva Cream hemos mezclado un Oloroso con cinco años de vejez con un Pedro Ximénez de la misma edad.
Technical sheet
Tipo de vino
Generoso
Variedades
Palomino (75%)
Pedro Ximenez (25%)
Pedro Ximenez (25%)
Denominación de origen
D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
Grado
18.0º
Crianza
BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 72 meses.
Precio
€ 7.5
Catalogación
Cream
Año de fundación: 1821
Producción en litros: 0 lts.
Viñedos propios: Si
En un pequeño paraiso del sur, Sanlúcar de Barrameda, la familia Barbadillo embotelló la primera manzanilla en 1821. Desde entonces, esta empresa tan familiar como centenaria no ha dejado de crecer.
Lo que comenzó siendo una Bodega (Barbadillo), productora de las denominaciones Jerez-Xeres-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, se ha convertido en un grupo d
e gran proyección internacional que reúne empresas como Bodegas y Viñedos Vega Real, en la D.O. Ribera del Duero. Sierra de Sevilla, comercializadora de productos procedentes de cerdos ibéricos criados en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla y Bodega Pirineos, en la D.O. Somontano.
Norte, Sur, Este y Oeste
The winery in depth
Lo que comenzó siendo una Bodega (Barbadillo), productora de las denominaciones Jerez-Xeres-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, se ha convertido en un grupo d
e gran proyección internacional que reúne empresas como Bodegas y Viñedos Vega Real, en la D.O. Ribera del Duero. Sierra de Sevilla, comercializadora de productos procedentes de cerdos ibéricos criados en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla y Bodega Pirineos, en la D.O. Somontano.
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Catado 1 vez
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