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HACIENDA DE ARÍNZANO BLANCO 2018
Puntuación media por fase
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Puntuación de cata: 0,0
Description
Crianza: 12 MESES: 70% depósitos de Acero Inoxidable y 30 % barricas nuevas de roble francés.
Color: Intensidad alta, amarillo pajizo en el centro de la copa, tornándose en amarillo brillante con reflejos verdosos en los bordes. Vivaz, limpio, brillante y cristalino. Aroma: Vino complejo donde predominan las frutas cítricas como el limón y la cáscara de naranja, así como matices de fruta exótica (pera y mango), acompañado de notas de carácter balsámico como la hierbabuena y la miel. El retrogusto recuerda frutos secos ligeramente tostados como la almendra y la avellana, pimienta blanca y pinceladas minerales. Paladar: Entrada muy amable, glicérica y sucrosidad media. En el centro de la boca es cremoso, fresco y graso. El final es muy persistente y de gran equilibrio.

Technical sheet
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Chardonnay (100%)
Denominación de origen
D.O. PAGO AYLÉS (VINO DE PAGO)
Grado
15.0º
Crianza
Precio
€ 18.0
Catalogación
Vino de Autor
La bodega
ESPAÑA
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Año de fundación: 0 Producción en litros: 0 lts. Viñedos propios: Si
En el corazón de Navarra (España) se encuentra la impresionante Propiedad de Arínzano, un espacio protegido que constituye un rico hábitat natural. La entrada a la bodega, diseñada por el famoso arquitecto español Rafael Moneo y encargada por la familia Chivite, sirve de inspiración para una nueva identidad de marca de la finca Arínzano.

La familia Chivite adquirió la Propiedad de Arínzano en 1988 convencida de que la exclusividad del terruño, su historia, arte y entorno, darían lugar a vinos de la máxima calidad y carácter singular. Nos pusimos como meta elaborar vinos que expresaran el carácter único de los viñedos, utilizando las técnicas más avanzadas para garantizar un tratamiento artesanal a lo largo del proceso de elaboración, así como desarrollando una viticultura que respetara y favoreciera el entorno natural.

Como resultado, Arínzano es uno de los pocos terruños en España a los que se ha reconocido el estatus de Pago, y el primero en el norte de España.
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