FINCA VIÑOA EMBOTELLADO TARDÍO 2020
Puntuación media por fase
Description
Vista: Atractivo color amarillo con ribete acerado, limpio y muy brillante, de buena lagrima.
Nariz: Frescos e intensos aromas florales (flor de azahar, manzanilla) notas de ciruelas blancas y litchi, piel de limón maduro y mandarina confitada, recuerdos de hierbas aromáticas, piedra de río y agua de manantial, fresco y maduro.
Boca: La entrada es envolvente, con sensaciones de jugosa fruta de hueso (mirabel) , recuerdos de citronela, madreselva. Con una intensa salinidad y notas minerales. Con cuerpo, seco y equilibrado.
MARIDAJE
Tartar de atún rojo, mariscos nobles a la plancha (cigalas, bogavante) pescados grasos (besugo al horno) carne de vaca rubia gallega madurada.
Technical sheet
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Treixadura (90%)
Albariño (5%)
Godello (3%)
Loureiro (2%)
Albariño (5%)
Godello (3%)
Loureiro (2%)
Denominación de origen
D.O. RIBEIRO
Grado
13.0º
Crianza
Sobre sus lias: 12 meses.
Precio
€ 16.25
Catalogación
Vino de Autor
Año de fundación: 2000
Producción en litros: 60000 lts.
Viñedos propios: Si
Las primeras referencias históricas del cultivo de la vid en la finca se remontan al siglo XVIII, Bodega y Viñedos Pazo Casanova lleva elaborando vinos de calidad desde el año 2000, desde el 2015 la nueva propiedad ha realizado una apuesta decidida por revitalizar la bodega acometiendo una profunda renovación estructural y de imagen, apostando por las variedades autóctonas para llevar sus vinos a la máxima expresión de la D.O. Ribeiro. Posee dos históricas fincas, Casanova y Fechos, donde se cultivan las variedades Treixadura, Godello, Albariño y Loureir
The winery in depth
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