El nombre de 5/4 deriva de la co-fermentación de cuatro variedades diferentes: dos partes de Tempranillo (Cencibel) con una parte de Garnacha, una parte de Malvar y una parte de Airén. Uvas blancas y tintas mezcladas como un clarete. La fermentación se realiza en un depósito de acero abierto con un 50% de uva entera y un 50% de uva despalillada.
Variedad de uva: Tempranillo (Cencibel), Garnacha, Malvar y Airén
Viñedos: viñas en vaso de cultivo orgánico de la meseta.
Vendimia: manual a finales de septiembre.
Fermentación: espontánea de las cuatro variedades juntas en depósito de acero.
Maloláctica: espontánea en ánfora con nueve meses de crianza sobre lías finas. Sin clarificación. Sin filtración. Sulfuroso mínimo.
Embotellado: septiembre 2022.