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HOYA DEL CASTILLO 2023
Puntuación media por fase
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91,33
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91,0
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90,5
Puntuación de cata: 90,85
Description
Vino blanco joven elaborado con uvas de la variedad Merseguera, de viñedos situados en el Alto Turia cultivados entre 835 y 1.100 metros de altitud. Vinificación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Color: es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, de aspecto luminoso y cristalino.
Aroma: el aroma es de buena intensidad, con recuerdos a fruta blanca fresca, cítricos y a heno recién cortado.
Paladar: en boca es ligero, sabroso, frutal, posee una excelente acidez y es agradablemente amargoso (almendras y hueso de albaricoque), con un ligero toque salino, fino y elegante.
Temperatura: debe servirse frío, entre 6º y 10º C de temperatura.
Maridaje: es ideal para acompañar todo tipo de entrantes, arroces, mariscos, pescados y carnes blancas.

Technical sheet
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Merseguera (100%)
Denominación de origen
D.O. VALENCIA
Grado
12.5º
Crianza
Precio
€ 6.0
Catalogación
Joven
La bodega
ESPAÑA
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Año de fundación: Producción en litros: Viñedos propios: Si
The winery in depth
Catado 1 vez
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91,33
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91,0
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90,5
Total: 90,85
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