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VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2007
Puntuación media por fase
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92,13
Puntuación de cata: 92,03
Description
Elaboración y crianza:

Maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación a temperatura controlada y larga maceración posterior para extraer taninos y color.
Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble Allier y Vosgos de los más prestigiosos toneleros franceses. Embotellado en Enero de 2.010.

Cata:

COLOR: Rojo picota intenso, con poca evolución. Tonos azulones en los bordes de la copa.

AROMA: Intenso en nariz antes de agitar la copa, apareciendo matices a frutos secos, heno, licor de cerezas, bayas…. Al agitar la copa aromas intensos y expresivos a frutas licorosas, casís, matices a coco y chocolate con fondos de hierbas aromáticas y tonos torrefactos.

BOCA: Potente y con volumen desde el inicio. Vivos taninos con fortaleza y persistencia. Tonos minerales con recuerdos a toffe, frutos secos y especies. Retrogusto largo y persistente.

Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Garnacha (2%)
Graciano (3%)
Tempranillo (95%)
Denominación de origen
D.O.C. RIOJA
Grado
14.75º
Crianza
Barrica Allier - Roble Frances: 18 meses.
Precio
€ 26.0
Catalogación
Vino de Autor
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Año de fundación: 1880 Producción en litros: 315000 lts. Viñedos propios: Si
Viñedos y Bodegas de la Marquesa - VALSERRANO es una Bodega centenaria y familiar fundada en 1880, situada en Villabuena de Álava, Rioja Alavesa. Elabora vinos de alta calidad y de una producción limitada, provenientes exclusivamente de sus 75 hectáreas de viñedos propios. Exporta aproximadamente el 50% de sus vinos. Viñedos y Bodegas de la Marquesa - VALSERRANO is a family centenarian winery founded in 1880 and located in Villabuena de Álava, Rioja Alavesa. It produces high quality wines with a limited production, using grapes from their own vineyards, of a total of 70 hectares. About 50% of the production is exported.


En el último cuarto del siglo XIX D. Francisco Javier Solano y Eulate, Marqués de la Solana, siguiendo los consejos del célebre enólogo de Burdeos, Mr. Pineau, inicia la elaboración y crianza de sus vinos según los criterios bordeleses y empieza a embotellarlos y venderlos con la marca "Maqués de la Solana".

Desde entonces, con la bodega ya en manos de la 4ª y 5ª generación de la familia, la superficie de viñedos ha aumentado y también ha crecido y se ha modernizado la bodega, pero se sigue manteniendo con pureza el concepto de Vinos de Finca, el culto al trabajo bien hecho y el respeto a la tierra y a sus frutos.

La producción procede en su totalidad de viñedos propios, 75 hectáreas, en el término de Villabuena de Álava, situados en las suaves laderas que descienden desde la Sierra de Cantabria hacia el Valle del Ebro y que por su suelo y orientación, reúnen las mejores condiciones para producir uvas de alta calidad. La edad media del viñedo es superior a 25 años.

La uva dominante es la Tempranillo que en esta zona expresa sus mejores características, utilizando para dar valor diferencial a nuestros vinos unos "coupages" de Graciano, Mazuelo y Garnacha en vinos tintos. Y Viura y Malvasía en vinos blancos.

La excelencia de nuestros vinos no tiene más que un secreto: mantener el culto por el trabajo bien hecho y el respeto por la tierra y sus frutos. Generación tras generación.

The winery in depth
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19-08-2013
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