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TOMILLAR RESERVA 2018
Puntuación media por fase
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91,0
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90,5
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90,0
Puntuación de cata: 90,38
Description
Vista: Color granate con ribete del mismo color, brillante.
Nariz: Aromas de fina complejidad, especialmente regaliz y compotas vegetales en armonía con recuerdos tostados a café y un fondo balsámico.
Boca: Muy carnoso, aterciopelado y de estructura sólida que le confiere capacidad de conservación en botella.
Maridaje: Ideal con platos de alta cocina, quesos fuertes, pastas, carnes rojas asadas, carne de caza.
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Cabernet Sauvignon (80%)
Tempranillo (20%)
Denominación de origen
D.O. LA MANCHA
Grado
14.0º
Crianza
Roble Americano/Francés: 18 meses.
Precio
€ 8.6
Catalogación
Reserva
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Año de fundación: 1061 Producción en litros: 150000000 lts. Viñedos propios: Si
Bodega fundada en 1961 por 17 pequeños agricultores de la localidad, continuada y mejorada, cuenta en la actualidad con casi 2.000 socios que poseen 23.000 hectáreas de viñedos propios que garantizan la calidad de nuestros vinos, así como una producción media de más de 150 millones de litros de vino y mosto por campaña.
Dichos volúmenes nos permiten una rigurosa selección de uvas y vino para los distintos tipos de embotellado. Viñedos asentados en unos suelos cuyas características y composición son ideales para el cultivo de la vid.

La escasa pluviometría y los calores de la época estival nos dan unos frutos prácticamente ecológicos.
The winery in depth
Catado 1 vez
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Total: 90,38
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