Ficha de vino

Puntuación de cata:
84,88
Catado 4 veces
Puntuación media por fase

88,08

84,19

83,75

catar
Marca
Don Jacobo blanco 2012
Año
2012
Bodega
Subido por:   Bodegas Corral, S.A.


 
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Viura - Macabeo (100%)

Denominación de origen
D.O.C. RIOJA

Grado
13.0º
Crianza

Precio
€ 5.0
Catalogación
Seco
Descripción
ANáLISIS SENSORIAL

Color: Verdoso, ligeros tonos acerados, brillante y limpio.
Aroma: Afrutado, tonos de plátano y piña combinado con matices tropicales y sensaciones florales.
Sabor: Sensaciones de fruta verde. Fresco, con marcada suavidad y volumen en boca. Notas de cítricos. Persistente en la salida. Elegante y delicado.


MARIDAJE

Mariscos de concha y caparazón; sushi, pescados blancos y azules al horno o a la brasa; crudités, menestras y pudding de verduras.

Apto para Vegetarianos


TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 8ºC y 9ºC.


Catado 4 veces por:

ÁLVARO, DE MIGUEL

25-03-2013

86,33

84,75

85,67

85,54

89,0

86,0

83,0

85,31

87,0

82,0

81,33

82,85

90,0

84,0

85,0

85,85



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Los 5 vinos más puntuados

  • PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020

    97,92 pts.
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    Color rojo rubí profundo y atractivo.
    Muestra limpios e intensos aromas
    balsámicos, conjugados con frutas de
    bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
    cassis) como negras (mora). Al final
    aparecen matices especiados bien
    integrados (canela, clavo y cedro),
    aportados por la madera de roble
    francés de grano extra-fino. En boca el
    vino se muestra vibrante y muy
    equilibrado. Fresco, aterciopelado,
    intenso, sabroso, rotundo. Taninos
    vivos muy pulidos, con un largo paso
    de boca y un final que pletórico, lleno
    de encanto.


  • SEI SOLO 2021

    97,85 pts.
        Ranking 2     Catado 1 vez


  • SEI SOLO 2022

    97,46 pts.
        Ranking 3     Catado 1 vez


  • VEGA SICILIA UNICO 2002

    97,19 pts.
        Ranking 4     Catado 2 veces
    Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.

    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


  • LALOMBA FINCA LADERO 2016

    97,08 pts.
        Ranking 5     Catado 1 vez

    Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.


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