Ficha de vino

Puntuación de cata:
89,73
Catado 7 veces
Puntuación media por fase

89,81

89,36

89,93

catar
Marca
MONTALVO CABERNET DE FAMILIA 2007
Año
2007
Bodega
Subido por:   MONTALVO WILMOT


 
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Cabernet Sauvignon (100%)

Denominación de origen
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grado
13.5º
Crianza
Barrica Allier - Roble Frances: 24 meses.

Precio
€ 9.6
Catalogación
Vino de Autor
Descripción
ELABORACIÓN TRADICIONAL CON LARGA MACERACIÓN EN FRÍO Y FERMENTACIÓN PARCIAL A TEMPERATURA CONTROLADA, SEGUIDO DE 2 AÑOS DE CRIANZA EN ROBLE FRANCÉS. LA VARIEDAD CABERNET SAUVIGNON SE CARACTERIZA POR SU INTENSO Y ESTABLE COLOR, SUS PODEROSOS TANINOS Y SU VIVA ACIDEZ, UNIDO A UNA ESTANCIA DE 2 AÑOS EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS, DA COMO RSULTADO UN VINO DE AROMA COMPLEJO, FINO Y ELEGANTE, CON NOTAS TOSTADAS DE TOFFE Y HOLLEJOS MADUROS, SOBRE UN FONDO MUY ESPECIADO. UN VINO ESTRUCTURADO Y CARNOSO, CON RICOS Y CREMOSOS MATICES DE CRIANZA UNIDOS A UN JUSTO DE ACIDEZ. ESTE VINO NO HA SUFRIDO NINGÚN TRATAMIENTO DE CLARIFICACIÓN O FILTRACIÓN, CONSERVANDO ASÍ SUS CARACTERÍSTICAS ORIGINALES MEDALLA DE PLATA EN EL INTERNATIONAL WINE GUIDE.


Catado 7 veces por:

89,0

88,0

90,0

89,15

89,0

89,5

91,5

90,31

89,0

86,0

87,0

87,15

ÁLVARO, DE MIGUEL

19-08-2013

92,0

93,25

93,33

93,0

89,0

89,0

89,5

89,23

90,0

90,75

89,0

89,77

90,67

89,0

89,17

89,46



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Los 5 vinos más puntuados

  • PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020

    97,92 pts.
        Ranking 1     Catado 1 vez
    Color rojo rubí profundo y atractivo.
    Muestra limpios e intensos aromas
    balsámicos, conjugados con frutas de
    bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
    cassis) como negras (mora). Al final
    aparecen matices especiados bien
    integrados (canela, clavo y cedro),
    aportados por la madera de roble
    francés de grano extra-fino. En boca el
    vino se muestra vibrante y muy
    equilibrado. Fresco, aterciopelado,
    intenso, sabroso, rotundo. Taninos
    vivos muy pulidos, con un largo paso
    de boca y un final que pletórico, lleno
    de encanto.


  • SEI SOLO 2021

    97,85 pts.
        Ranking 2     Catado 1 vez


  • SEI SOLO 2022

    97,46 pts.
        Ranking 3     Catado 1 vez


  • VEGA SICILIA UNICO 2002

    97,19 pts.
        Ranking 4     Catado 2 veces
    Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.

    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


  • LALOMBA FINCA LADERO 2016

    97,08 pts.
        Ranking 5     Catado 1 vez

    Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.


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